第379章:随园的弱点_舌尖上的大宋 首页

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第379章:随园的弱点

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太大,而根基却还没有打得坚定牢固,怎么看都有一种头重脚轻的感觉。

  魏财忽然就想明白了随园的根基不牢固的地方在哪里,他要做的,就是设计一个完美的计划,用最大的力量去攻击随园的弱点,达到一击即中的效果。

  随园这座大厦如果倾覆,杨怀仁的依仗也就不存在了,就像现在的魏财,没有了钱财这个依靠之后,他什么都不是。

  魏财心里清楚,要施行他这个计划,需要大量的人力物力和财力,可是现在的他根本没有这样的实力,他需要找一个有实力而且对杨怀仁同样不满的人,来帮助他实现这个计划。

  要寻找这个人,魏财也是想得绞尽了脑汁。找以前那些在东京城同样开酒楼的同行是不靠谱的,这些人虽然对杨怀仁和由他主导的餐饮业连锁经营体系羡慕嫉妒恨,但是他们还没到恨杨怀仁恨到要跟他正面怼的地步。

  随园的美食火了之后,原本他们还以为会因为随园和那些连锁酒楼火爆的生意会挤压他们的生存空间,可事实是随园的火爆,杨怀仁两次厨艺比试的事情,在民间形成了很大的影响力,带动了越来越多的人开始热衷于享受美食,在东京城里形成了一种风气。

  这样一来,随园不但没有抢占了他们的生存空间,反而带动了整个行业的发展,基本所有的经营酒楼的人都感受到了这一点。

  更多的人愿意花钱来享受美食,百姓们在饮食行的消费也越来越多,让整个行业的市场规模都变大了。

  随园和那十三家加盟的酒楼吃了肉,他们也喝到了汤。这些人虽然羡慕人家赚了大钱,但是他们的营业额也增长了,大家一起赚钱,说起来是一件好事。

  找业内人士不靠谱,找业外人士就更不靠谱了。不可否认的是,这段时间的确有更多的其他行业的人见识到了饮食业的发展,也开始找门路投身到这个行业里来想趁机赚钱,可这些人里边真正有实力的商人还真不多。

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