第496章：黄芪人参鸡汤

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，黄芪和参须等其他几味中草药。

　　这其中，黄芪和人参补中益气，当归补血活血，这三味是主药，另外加入少许的麦冬、地黄、陈皮、地骨皮等中药，起到滋阴、散瘀、清热以及补肝肾等脏器的作用。

　　加入了药物之后的鸡汤先大火猛煮一小会，等药物均匀分布在砂煲内之后，在改文火慢炖约小半个时辰。

　　慢炖之后的鸡汤会把药物的精华都吸收在汤汁中，但是汤中的药物残渣却非常影响鸡汤的食用。

　　所以此时换另一个先预热过的砂煲，把肌肉块捞出来转移到新的砂煲中，然后用白绢过滤汤汁到新的砂煲中，剩下的调味料和药渣都可以舍弃了。

　　新砂煲中这时应该有差不多半个砂煲的汤汁，此时依旧文火慢慢煮，加入几颗大枣，一小把枸杞子，再煮个小半个时辰，以半砂煲的汤汁再收缩一半为准。

　　最后只需要加入少许盐调味即可出锅了。大砂煲实在是太大，即便四分之一砂煲的鸡汤依然非常多。

　　杨怀仁也是早有打算的，这么一大份药膳一个病人也吃不了，所以他把鸡汤和鸡块都分成了两份，一份送去给柯小川，一份给同样失血不少的黑牛哥哥。

　　人在生病或者受伤的时候，总是很难有胃口的，不过杨怀仁的厨艺解决了这个难题。

　　柯小川闻到鸡汤的味道，似乎比刚刚醒来的时候精神了许多，柯小巧谢过了杨怀仁，这才给弟弟喂饭。

　　淡黄色却相对比较清澈的鸡汤不仅闻上去惹人食欲，喝起来更是醇厚香甜。

　　柯小巧一勺一勺地喂柯小川喝完了鸡汤，才又仔细的把肌肉块上的鸡肉用手撕成小块，然后扮着稠一点的稀饭，喂他吃了个干净。

　　黑牛哥哥一直看着，也没喝了他那一份，等着柯小川吃完，便问他够不够，不够他这里还有一份。

　　柯小川躺在床上，微微欠起身来，脸上露出了笑脸说道，“哥哥快吃吧，我已经吃饱了。”

　　说着他

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