第1214章:盐的比喻_舌尖上的大宋 首页

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第1214章:盐的比喻

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人眼里还是个外族人的新人,杨家上下并没有对她产生明显的排斥情绪。

  即便兰若心隐隐有点不开心,杨怀仁也明白个中缘由。

  她出身丐帮,而丐帮从来是鼓吹民族大义为帮派宗旨的,他们向来不喜欢外人,契丹人,西夏人,还有别的歪果仁,他们都不喜欢。

  在这样的环境熏陶之下长大,兰若心内心里不喜欢蓝眼珠子的鬼姐,似乎顺理成章。

  但杨怀仁觉得这都是其次,兰若心的不满,更在于杨怀仁出门一趟,便领回来一个新媳妇,前一次是铁香玉,这一次是鬼姐。

  铁香玉毕竟救过杨怀仁的命,这是兰若心亲身经历的,而且铁香玉还是个汉人,所以兰若心还能接受。

  但鬼姐对她来说,要让她像接受铁香玉一般去接受,就有点难了,不过至少眼下来看,兰若心只是没有刻意找鬼姐说话示好而已,也并没有变现出厌恶或者排斥的感觉。

  这就是杨怀仁的难题了,虽然没有皇帝般的后宫佳丽三千,但五个媳妇儿,让他做到雨露均沾,还真不是件容易的事情,今天晚上去哪儿睡觉,就是个难以抉择的事。

  杨怀仁总是能把这种生活中或者人际关系中的小事,联系到食物上来。

  好像他要烧一道菜,单凭一样主料,即便主料再珍贵,也是难以烧出来美味可口的饭菜的,必须要有合适的配料和盐来搭配。

  特别是盐,便是赋予了食材味道的关键,这里说的不仅仅是盐味,而是盐通过一种简单的方式,把食材的味道给激发出来,让食物变得美味。

  盐和食材是如何融合的,并让食物便的美味的,涉及到太多的物理和化学的原理,不多赘述了。

  杨怀仁想到的是一个人融入到一个家庭里,有点类似于炒菜的时候,把配菜或者配料加到一锅菜里,加的好,让菜变得更美味,加不好,坏了整锅菜。

  这就需要盐来帮助它们融合了,盐把不同的食材,以及不同的配料中的味道激发

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