第1852章:舌尖和心尖_舌尖上的大宋 首页

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第1852章:舌尖和心尖

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托。

  杨怀仁的孩子们虽然也是养尊处优里长大的,可奶奶亲手做给父亲的食物,他们还是非常感兴趣,这样的机会也不多见,自然要抢着尝尝那个味道。

  其实杨母做的红豆糕,不一定比的上京城里那些高档的点心铺子里做的好吃,而且今天要做红豆糕也是临时的,制作上也只有简单的步骤,并没有复杂的技巧和处理。

  味道上来说,严格的来说也只是一般,只不过因为糖放的多,所以吃起来特别的香甜罢了。

  可是目前这种简单而传统的制作方法做出来的红豆糕,杨怀仁是越吃越欢喜,甚至吃着吃着,心里就有种莫名其妙的感动。

  所以说,食物也是有情感的。

  再好的食物,再金贵的食材,包括再高超的手艺做出来的美食,或许用品鉴的方式来讲,它一定是非常美味的。

  可是简单而淳朴的食物,最普通的食材和最简朴的手艺,做出来的就不一定不好吃。

  母亲给杨怀仁做红豆糕的最初目的,就是知道儿子今天不开心,有些事让他烦恼,所以平常喜欢的菜式,今天也吃不下去了。

  作为母亲,杨母自然能第一个感受到儿子的状态,脑子里第一个想到的,便是儿子小时候不爱吃饭的时候,她亲手做的那一样儿子最喜欢吃的红豆糕。

  这就是淳朴的母爱了,和杨怀仁对他的孩子的父爱一样,都是最简单而真实的。

  被爱的人是幸福的,爱别人同样也能感受到最深切的满足感。

  人在享用富含爱和真情的食物的时候,其实已经忽略了食物本身的味道,就像杨怀仁嘴里的红豆糕。

  即便豆沙的糖放的过多了有点太甜腻了,即便母亲煎制的火候掌握的也不是多么好,牛奶和的面也并没有饧到最好的时候导致煎熟的面皮略微发硬。

  可就是这样的红豆糕,吃在杨怀仁的嘴里,让他感受到的却是人间的极品美味。

  也许这就是这副身体深层次的记忆里那个熟悉的味道,这就是

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