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第95章 磨豆浆,做豆腐!(二合一,四千字)
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这不是正在做着看看嘛。而且这也是那队游商跟我说的方法,这不,我们正忙活着呢。”
说着,他指了指一旁的白氏和小宝,两人正专注地配合着,小宝时不时还兴奋地拍手。
唐有财看着唐继祖,越来越觉得他有什么事在瞒着,不肯说过出来,只是这事他也不好问。
唐有财眉头微蹙,目光在唐继祖一家三口间来回游移,心中疑云密布。他轻咳一声,决定再探探口风:“继祖啊,你这豆腐若是做成了,可得让我这老骨头也尝尝鲜啊。”
言罢,嘴角勾起一抹不易察觉的笑,眼神中闪烁着狡黠的光芒。
唐继祖爽朗一笑,拍了拍胸脯保证:“那是自然,里正您放心,等豆腐一出锅,第一个就给您送去,让您也尝尝这新鲜玩意儿。”
唐有财听了唐继祖的话,脸上露出满意的神色。他缓缓点了点头。
随后,他就转身离去,不过他嘴里喃喃自语:“这豆腐,倒真是个新鲜玩意儿,继祖啊继祖,你葫芦里到底卖的什么药?”
等磨完豆浆后,唐继祖就一手牵着牛一手提着装满豆浆的桶往家里的方向走去,小宝坐在大黑背上咯咯直笑,白氏也拿着空盆跟在身边,随时看好小宝别让她摔下来。
回到家后,白氏就把桶接了过来,等唐继祖把小宝抱下来后,就拉着她回到厨房去了,而唐继祖则牵着牛往牛棚走去。
回到厨房的白氏正好看到娘和两个妯娌都在,于是就叫上她们一起,按照书上的方法,先是滤渣,然后把豆浆放入锅中煮开。
趁着熬煮的时候,白氏就去把放在篮子里的寒水石拿了出来,拿着菜刀敲了一块下来,磨成粉后冲水搅浑起来。
然后白氏把调制好的卤水加到了在熬制的锅中,直到豆浆慢慢变成豆花后,几人才把豆花倒到了早就准备好的盆里,然后找了一块正好合适的盖子放到了上面,再放一块石头压上去。
为了能把水给压出来,白氏还专门把盆的缝隙弄大了些。
小宝看着已经压上石头的盆,抬起头看着娘亲道:“娘亲,豆腐这就已经做好了嘛?”
白氏温柔地摸了摸小宝的头,笑道:“还没呢,小宝,还得等一会儿,要让这豆花里的水再被压出一些,才能变成豆腐。”
说着,她轻轻掀起盖子的一角,只见盆里的豆花已经紧实了不少,边缘流出来的水也慢慢减少了。
小宝瞪大了眼睛,好奇地盯着看,“那要等多久呀?”
白氏微笑着,眼神里满是温柔与耐心,“小宝,别急,应该再等半个时辰左右,或许就能看到真正的豆腐了。”
白氏说着,就从一旁到桌子上,端来了一碗豆浆,“来,小宝先喝豆浆,娘亲在里面放了糖,很甜的。”
这豆浆还是她刚刚在加卤水前,在锅里舀出来的,刚好够家里人都能喝到。虽然有点少,但也就够尝尝味了。
小宝接过那碗还冒着热气的豆浆,轻轻吹了吹,小心翼翼地抿了一口后,瞬间,双眼就亮了起来,“哇!娘亲,这豆浆好好喝啊!”
白氏在一旁温柔地看着她,轻声说道:“慢点喝,没人和你抢的。”
听到娘亲的话,小宝也道:“知道啦!娘亲你也快喝喝,这豆浆真的好好喝哦。”
说完,小宝就继续一口一口地喝起来,还时不时地还摇晃着小脑袋,感觉满足极了。
唐母坐在灶台旁的小板凳上,手里端着一碗豆浆,脸上洋溢着慈祥的笑容。“老大媳妇你也快喝吧,这豆浆的味道真的不错,
至于小宝你就别管她了,这豆浆刚刚都已经放那里这么久了,早就凉下来了,烫不着她的。”
白氏听到娘的这话,就笑着应了句,“哎,知道了,娘。”
说完,她就走过去端起自己的那碗喝了起来。
张氏和王氏坐在一旁的长凳上,她们也端着碗,不时地交谈几句,话里话外都是对这豆浆的喜爱。
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