863章 吃猪杂

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果说院内养了20几头猪，那三博医院一定是全国第一家。

  为了表示对新成立的动物实验室的大力支持，夏院长带着几个领导还经常来猪场转转，现在夏院长、韩主任、孙院长、赵主任就在里面，正围着一个猪圈指指点点，仿佛在谈论什么方针大计。

  杨平赶到的时候，宋子墨悄悄地指了指那边：“别出声，领导正在视察，要不我们去听听有什么指示？”

  杨平和宋子墨在不惊扰几位领导的情况下，尽量走近一点，几位领导面对猪圈，注意力完全在猪身上，没有注意有人过来。

  “哪头猪比较健康？没有做过手脚的，我们整点新鲜的猪杂来喝几杯?”赵主任提议。

  “嗯！你这想法好。”

  夏院长觉得这个提议还是不错，好久没有吃过新鲜猪杂，记得以前在附一的时候，附一有个农场，这个农场有养猪，经常可以几个好友举在一起享受新鲜猪杂。

  后来来了三博医院，记得附近有一家很有名的吃猪杂的店，一到晚上十二点，好多客人坐着等猪杂。

  因为屠宰场要凌晨两三点才杀猪，老板凌晨一点开车去屠宰场等杀猪拿新鲜猪杂，所以大家都坐着等新鲜猪杂进店，场面十分热闹。

  等到老板买回新鲜猪杂，车子还没停稳当，大家一拥而上。那一篮一篮带着热气的新鲜猪杂从车上搬下来，食客们垂涎欲滴，开始跟着抬进店的猪杂点菜。

  对于这些，夏院长还记忆犹新。

  “你说我将这么一大栋楼给杨教授养猪，整他一头干净点的猪给我们吃一餐猪杂不算过分吧？”夏院长问韩主任。

  韩主任盯着猪圈里的实验猪，听夏院长这说，回答：“整两头都不过分。”

  “做过实验的猪能吃吗？这些家伙整天在拿猪开刀，谁知道弄了什么细菌在里面。”孙院长停担心的。

  “搞一头没做过实验的猪不就得了，这些实验猪都是精挑细选的，身体非常健康，而且吃的饲料比一般猪好，听说它们还要听音乐，保持心理健康。”夏院长也是博士，当年也是做过实验的，只是最近这些年当院长，荒废了专业。

  “你这么说，实验猪的肉品质量比一般猪还好？”

  “那肯定！”

  “搞一头猪来！”

  “这个是私事，不能算公款，让杨教授自己掏腰包请我们一头猪，去南都医大那边整一头新猪过来，哪天送屠宰场去杀。”

  ''还送屠宰场去杀？新猪一到，我们给它做个体检，什么血常规、生化、肝肾功能、传染病四项---统统查一遍，确认没问题再下手，我们自己动手取内脏，然后让食堂师父给掌勺，大家围在一起小酌几杯，不是挺好吗？”

  “不能自己杀吧？”

  “我们自己食用，又不是拿出去卖，不违法吧？”

  “你看，那种黑猪多壮，肉品肯定好。”

  杨平站在一旁，领导，你们是来视察的，还是来找猪杂吃的？

  几位领导仿佛很有兴致，根本没注意到已经慢慢靠近的杨平和宋子墨。

  ''你们的猪能不能吃？”

  夏院长大手一招，南都医大动物部的驻点饲养员跑过来。

  饲养员说：“领导瞧你说的，我们的猪是天蓬工程买来的，你知道吗，它们住的是恒温恒湿的空调房，如果要说干净，SPF猪身上是不携带特定病原体和寄生虫的，比市场上的普通猪干净多了，它们的猪圈还搭载新风系统，空气经过三级过滤才能进入猪圈，外来物品要经过严格的消毒灭菌，不仅于此，他们喂食后还要听音乐，舒缓心情，防止抑郁，让它们快快乐乐的成长。”

  看来这顿猪杂是吃定了，夏院长搓了搓手：

  “这猪在封闭空间生长，也没放养的好吃吧？“

  韩主任说：“又不是吃猪肉，是吃猪杂，猪杂放养圈养没什么区别。”

  这时，夏院长正好看到杨平和宋子墨，咳嗽几声说：“正好，杨教授，我们跟你商量个事。”
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